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| Nutrición y dietética clínica |
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| Publicación: |
2ª ed. edición (2008) |
| Editorial: |
Elsevier Masson, Barcelona |
| Cantidad de páginas: |
677 p. |
| Código SCDD: |
613.2
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| ISBN: |
978-84-458-1843-5 |
| Contenido temático: |
NECESIDADES NUTRICIONALES DIETOTERAPIA EVALUACIÓN NUTRICIONAL |
| Contenido Web: |
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| Notas: |
Anexos: Fórmulas antopométricas, patrones de crecimiento infantil, tabla de medidas caceras de alimentos, cambios en el contenido de nutrientes debido a la preparación de los alimentos |
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