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| Nutrición, diagnóstico y tratamiento |
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| Publicación: |
5ª ed. edición (2002) |
| Editorial: |
McGraw Hill, México |
| Cantidad de páginas: |
843 p. |
| Código SCDD: |
613.2
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| ISBN: |
978-970-10-5137-5 |
| Contenido temático: |
NUTRICIÓN DIETOTERAPIA HOSPITALARIA ENFERMEDADES NUTRICIONALES Y METABÓLICAS PROTOCOLOS DE CUIDADO NUTRICIONAL NUTRICIÓN NORMAL |
| Contenido Web: |
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| Notas: |
Incluye Apendice A: generalidades de la nutrición; Apéndice B: proceso dietético, formularios y consejos; Apéndice C: estudios de condiciones múltiples; Apéndice D: clasificación de agudeza nutricional para servicios dietéticos |
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