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| Microorganismos de los alimentos: características de los patógenos microbianos |
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| Publicación: |
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| Editorial: |
Acribia, Zaragoza |
| Cantidad de páginas: |
606 |
| Código SCDD: |
616.015
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| Idioma: |
Español |
| ISBN: |
84-200-0854-0 |
| Contenido temático: |
AEROMONAS BACILLUS BRUCELLA CAMPYLOBACTER CLOSTRIDIUM ESCHERICHIA LISTERIA PARASITOS PSEUDOMONA SALMONELA SHIGELA STREPTOCOCCUS HONGOS TOXIGENICOS YERSINIA |
| Contenido Web: |
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| Notas: |
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