| Publicación: |
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| Editorial: |
Heinemann, Londres |
| Cantidad de páginas: |
346 |
| Código SCDD: |
641.3
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| Idioma: |
Inglés |
| ISBN: |
434-90297-7 |
| Contenido temático: |
AZUCARES CEREALES GRASAS ACEITES VEGETALES HIERBAS CARNES CATERING NUTRICION ALMACENAMIENTO FRIZADO COLORANTES |
| Contenido Web: |
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