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| Higiene de los alimentos: directrices para profesionales de hostelería, restaurant y catering |
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| Publicación: |
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| Editorial: |
Acribia, España |
| Cantidad de páginas: |
275 |
| Código SCDD: |
613.5
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| Idioma: |
Español |
| ISBN: |
84-200-0894-X |
| Contenido temático: |
HIGIENE DE ALIMENTOS MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS |
| Contenido Web: |
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| Notas: |
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