| Publicación: |
2º edición (1981) |
| Editorial: |
Editorial Universitaria de Buenos Aires, Buenos Aires |
| Cantidad de páginas: |
728 |
| Código SCDD: |
641.3
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| Idioma: |
Español |
| ISBN: |
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| Contenido temático: |
BROMATOLOGIA ALIMENTO NUTRICION LECHE LACTEOS CARNE METABOLISMO DIETA BIOLOOGIA FERMENTACION VITAMINA HIDRATOS PARASITOS |
| Contenido Web: |
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