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| Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos |
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| Publicación: |
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| Editorial: |
Acribia, Zaragoza |
| Cantidad de páginas: |
410 |
| Código SCDD: |
613.5
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| Idioma: |
Español |
| ISBN: |
84-200-0939-3 |
| Contenido temático: |
ENERGÍA ALIMENTOS CALOR INDUSTRIA ALIMENTARIA |
| Contenido Web: |
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| Notas: |
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