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| Tratado de nutrición: Tomo I bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición |
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| Publicación: |
2ª ed. edición (2010) |
| Editorial: |
Panamericana, Buenos Aires |
| Cantidad de páginas: |
962 |
| Código SCDD: |
613.2
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| ISBN: |
978-84-9835-239-9 |
| Contenido temático: |
NUTRICIÓN/FISIOLOGÍA FISIOLOGÍA DE LA DIGESTIÓN METABOLISMO DE LOS HIDRATOS DE CARBONO VITAMINAS |
| Contenido Web: |
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| Notas: |
1. Gil, Ángel. Tratado de nutrición: Tomo I bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición. 2º ed. Madrid: Panamericana; 2010.
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